Sillbricka
Annettes Sillbricka 4 pers.
2 burkar Matjessill
1 knippa Gräslök
1 knippa Dill
1 Purjolök
4 hårdkokta Ägg
Sås.
1 dl Majonäs
3 dl Gräddfil eller Yoghurt naturell
3-4 msk Ketchup
Lägg upp varvvis med sill lök ägg i rader häll sedan över såsen och ganera med dillkvistar.
Servera med kokt potatis.
Sillrätten går att tillaga dagen före.
Torsk i ugn
3-4 bitar torskfileer
2 st tomater
en bit purjolök ca. 3 cm
1 morot strimlad
3 dl matlagningsgrädde
1 -2 msk ketchup
salt , citronpeppar
Varva purjolök torskbitar tomat och morot.
Krydda med citronpeppar och salt.
Blanda ketchup och grädde och häll över fisken.
200 gr. varm ugn i ca.30 minuter.
Garnera med dill om så önskas.
